Tomate relleno de huevo y queso
do you like tomatoes? Entonces te sorprenderá esta receta que es fácil y deliciosa! Tomate relleno de huevo y queso.
Ingredients:
– 3 tomatoes – 2 tablespoons of wheat flour, – 2 eggs, – 1 tablespoon of butter, – 200 g of mozzarella cheese, – parsley, chives and oregano to taste – black pepper and salt to taste.
How to make:
1 – cut all the tomatoes into thick slices, about the thickness of a finger.
2 – Con ayuda de una cuchara retira todos los sesos y semillas. Reservar.
3 – Picar finamente todos los sesos y verter en un recipiente.
4 – Agrega perejil y cebollín, pimienta negra y sal al gusto, agrega también 2 cucharadas de harina de trigo y 2 huevos. mezclar todo muy bien.
5 – En una sartén, agregar 1 cucharada de mantequilla y untar.
6 – Colocar las rodajas de tomate y rellenar con nuestra mezcla. También la sartén y la dejamos a fuego lento durante 10 minutos y damos vuelta cuando esté dorada.
7 – Cubrir con queso mozzarella rallado y orégano, tapar nuevamente la sartén y esperar a que se derrita el queso.
Tu tomate relleno de huevo y queso está demasiado bueno. ayudar a sí mismo!
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