salami de pollo

Receta de un delicioso chorizo cremoso de pollo, gran acompañamiento para esas fechas especiales.

Ingredientes:

– 1 kilogramo. pechuga de pollo desmenuzada – aceite de oliva – 1 cebolla – 4 dientes de ajo – 1 cucharadita de pimienta – orégano, sal y pimienta negra al gusto – perejil y cebolla al gusto – 1 zanahoria – 200g. de jamón – 1 lata de maíz – 50g. de aceitunas en rodajas – 60g. de pasas (opcional) – 1 caja de crema agria – 500g. de mayonesa – 60g. paja de patata

Como hacer:

1 – En la sartén, añadir un hilo de aceite de oliva, 1 cebolla picada entera y 4 dientes de ajo picados y dejar dorar.

2 – Agregar el pollo pechuga desmenuzada y mezclar bien.

3 – Agregar 1 cucharadita de pimienta, orégano al gusto, una pizza de pimienta negra, perejil, cucharadita mediana de sal y mezclar bien y dejar cocinar por 3 minutos.

4 – Deje que el pollo se enfríe a temperatura ambiente.

5 – Cocine el pollo en un recipiente grande, agregue 1 zanahoria rallada, 200 gramos de jamón picado, 1 lata de maíz, 50 gramos de aceitunas en rodajas, 60 gramos de pasas, 1 caja de crema agria y una olla de 500 gramos de mayonesa. mezclar todo muy bien.

6 – Terminar con patata paja encima.

Tu salchicha de pollo está lista y deliciosa.

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