maria mole casero
Receta de Mole María casero, delicioso que se deshace en la boca. Esa María Topo que recuerda nuestros tiempos de infancia. la receta de la abuela!
Ingredientes:
– 3 claras de huevo – 1 taza de azúcar – 1 paquete de gelatina sin sabor (12 g) – Coco rallado húmedo para espolvorear.
Como hacer:
1 – En la batidora añadir 3 claras de huevo y batir bien hasta que la clara se convierta en espuma.
2 – Poco a poco, agrega 2 tazas de azúcar y mezcla hasta que caiga suave. Reservar.
3 – Agregar en un recipiente, encima de gelatina sin sabor y agregar 5 cucharadas de agua. Mezclar bien y dejar reposar durante 3 minutos. Llévala al microondas durante 30 segundos.
4 – Agrega la gelatina a la batidora y bate bien por 10 minutos, hasta que duplique su volumen.
5 – En un molde, espolvorear coco rallado. Luego solo vierte la mezcla. Y distribuirlo bien.
6 – Para terminar, pulveriza el coco rallado, cubre con film transparente y lleva a la heladera por 4 horas. hasta que quede muy firme.
7 – Sacar de la nevera y cortar en trozos. Si lo prefieres, espolvorea más coco rallado sobre las piezas.
Tu Mole María casero está listo. ayudar a sí mismo.
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