Torta de naranja
Este bizcocho esponjoso de naranja te hará la boca agua.
Ingredientes:
MASA: -2 naranjas (lima o pera) -2 huevos -1 taza de aceite -1 taza de azúcar -2 tazas de harina de trigo sin levadura -1 cucharada de levadura química
ALMIBAR: – jugo de 3 naranjas (lima o pera) – 1/2 taza de azúcar
Como hacer:
1 – Pelar y cortar 2 naranjas pera, quitar también la parte blanca de la naranja y las pepitas.
2 – Cuece las naranjas en la licuadora junto con 2 huevos, 1 taza de aceite y bate bien por 3 minutos.
3 – Mézclalo en una fuente y agrega 1 taza de té de azúcar, 2 tazas de té de harina de trigo sin levadura y tamizado y vuelve a doblar, hasta que la masa sea muy homogénea.
4 – Añadir 1 cucharada de pulpo de químico para hornear y revuelva bien.
5 – Cuece la masa en un molde de aluminio (tamaño forma 30x22cm) y engrasa y enharina.
6 – Llevar al horno por 45 minutos. Sacar y reservar.
7 – En una sartén, agrega la yema de 3 naranjas y 1/2 taza de azúcar, luego dale la vuelta hasta que el azúcar se disuelva por completo.
8 – Verter el almíbar sobre la tarta.
Tu bizcocho de naranja queda muy esponjoso y con un almíbar maravilloso. Ayudar a sí mismo
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