Carne molida oculta
Aprende a hacer un delicioso escondidinho de carne molida, súper relleno y muy sabroso.
Ingredientes:
– 1 kilogramo. de carne picada – 8 patatas inglesas – 2 cucharadas de mantequilla – 1 cebolla entera picada – 4 dientes de ajo picados – 150ml. de agua – 120g. de acetonio – 340g. salsa de tomate – 250g. mozzarella rallada – 150g. mozzarella en rodajas – aceite de oliva al gusto – sal al gusto – cebollín al gusto – nuez moscada al gusto – orégano al gusto – pimienta negra al gusto
Como hacer:
1 – En la sartén, añadir aceite de oliva, 1 cebolla picada, 4 dientes de ajo picados y dorar bien.
2 – Agregue 1 kg de carne picada, 150 ml de agua y condimentos al gusto, como: orégano, una pizza de pimienta negra, cebollino, cebolla en rodajas y sal. Mezcle bien, tape la sartén y deje cocinar la carne por 10 minutos o hasta que la lista.
3 – Agregue 340 g de salsa de tomate (1 sobre), mezcle bien, cocine por otros 3 minutos y reserve.
4 – Pelar y cocinar durante 20 minutos 8 empanadas inglesas, cortarlas en cubos y verter en una fuente para servir. Use un machacador de papas o un gargo para machacar las papas hasta que se hagan puré. Reservar.
5 – En la sartén, agregue 2 cucharadas de mantequilla, espere a que la mantequilla se derrita y agregue el puré de papilla, 2 cucharadas de queso parmesano rallado y agregue gradualmente 300ml. de leche. Agregue una pizza de nuez moscada. Mezcle bien hasta que caiga suave.
6 – En un refractario (tamaño 35x25cm), agregar la mitad del puré de papilla, agregar la carne molida y otra capa de queso mozzarella rallado. Agregue el resto del puré de papaya y cúbralo con queso mozzarella. Agregar orégano al gusto.
7 – Llevar a horno precalentado a 180° por 30 minutos.
Tu carne molida está lista y deliciosa. ayudar a sí mismo!
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