Budín de leche condensada rápido
Aprende a hacer un delicioso budín de leche condensada y lo mejor, está listo en 30 minutos.
Ingredientes:
– 2 Latas de Leche Condensada – 3 Huevos – 500 ml de Leche Entera – Opcional: 10 gotas de Esencia de Vainilla (para quitar el olor a huevo)
Para el almíbar:
– 01 taza de té de azúcar refinada – 100 ml de agua a temperatura ambiente para verter en el azúcar derretida.
Manera de hacer:
Jarabe
1 – Poner 1 taza de azúcar en una cacerola y remover hasta que se derrita y se forme un almíbar, agregar un poco de agua y revolver bien.
2 – Verter el almíbar en un molde de budín. Girar el molde, hasta que el almíbar pase por todo el costado del molde. Reservar.
Pudín
3 – Agrega a la licuadora 2 latas de leche condensada, 3 huevos, 500 ml de leche entera, opcional 10 gotas de esencia de vainilla (la vainilla se usa para quitar el sabor del huevo), bate bien por 3 minutos.
4 – vierte la mezcla en el molde y cubre el molde con papel aluminio.
5 – En una cacerola más grande, que se ajuste a la forma del budín, agregar agua hirviendo, colocar la forma del budín dentro, tapar y llevar a la estufa por 30 minutos.
6 – Para encontrar el lugar adecuado, pincharlo con un cuchillo, o un palillo, y si está seco no sale nada, ya está hecho.
7 – Pon tu budín de leche rápido a congelar en la nevera durante 3 a 4 horas.
8 – Desinformar.
9 – Coloque la forma del budín, un poco en la estufa para derretir el jarabe restante.
10 – Tu budín de leche condensada rápido está listo para servir.
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